大阪・西天満のフランス料理 井上義平
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植村花菜ちゃん新聞に載っていました
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昨日の新聞のコラムに今話題のトイレの神様

植村花菜ちゃんの記事が載っていました。〓

人気急上昇中です

こちらも今話題の生カステラ〓

長崎から届きました。

ありがとうございます

またお願い致します。〓

関西や関東では中々買えないのです

デパートに支店すると整理券は10分で完売するほど人気です。

丼ちゃんでした。

当店でも一度チャレンジしてみます。
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by inoue_yoshihira | 2010-03-31 08:44 | Comments(0)
とうとう政界進出か??  井上義平???
先日リーガロイヤルホテルで行われた政界関係者の受賞祝賀会に

当店オーナー井上義平006.gifが招待され出席003.gif

そのパーティーの発起人があの

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さんと026.gif


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さんです。034.gif

著名人が大勢集まる中緊張気味のオーナー

出席人数は300人だそうです
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ホテルの豪華フルコースを堪能

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より多くの人脈をつくってきて頂きました。

当店をご家族でよくご利用頂きましてありがとうございます。

先生今回は受賞おめでとうございます。041.gif

これからもお体に気をつけられ、益々のご活躍をお祈り申しております。066.gif

丼ちゃんでした。

* 今回のブログではお名前を控えさせていただきました。
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by inoue_yoshihira | 2010-03-30 08:43 | Comments(0)
春のロゼワインフェアー 桜色4月1日からスタート
こんにちはぁ!!

暖かくなりそうでまだ朝晩はサブい日が続きますよね~008.gif

お店の外にある、ぶどうのメルロー苗にも新芽がニョキっとこんにちは!!ってしてました。

春ももうすぐそこまできてるのでしょうね☆

お店でも春の訪れとともに期間限定でロゼワインをご用意しています!


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グラスワインでもお楽しみ頂けます。

チリのシラーズロゼワインは一杯600円日本の長野のメルローロゼワイン一杯700円

名前も ももいろメルローだなんて春にぴったり

美味しいワインになる原料の葡萄は、そのまま食べてもしっかり甘く美味しいのです。

特にメルローが美味しかった記憶が026.gif011.gif010.gif012.gif056.gif

どちらも辛口です後味がすっきりしていて女性にも飲みやすくお奨めできます、

ボトルを入れると計3種類ご用意い、もっとお得な価格です。048.gif

チーズフォンデュとも相性バッチリですよぉ!!049.gif

お花見<サクラ>のこの季節春を感じるワインです060.gif

今年は会社の皆で、と言うより、個人でお花見する方が多いということをニュースで話題になっていました034.gif

そんな時にこそ桜色のロゼワインで目だけでわなく心でも春を満喫してください066.gif071.gif016.gif


私も今年はお花見行きたいなぁ~072.gif072.gif072.gif

ではではみなさん、気温の変化が厳しいので風邪などひかないように気をつけてくださいね!!024.gif032.gif

本日担当は石川でしたぁ~060.gif061.gif
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by inoue_yoshihira | 2010-03-28 08:38 | Comments(0)
結婚記念日おめでとうございます。
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毎年お越し頂いております。
以前私の勤めていたレストランからのお客様です。レストランウエディングをしていただきましたぁ。
以前のレストランのお客様には、当店がopenする事は誰にも伝えていません(形的にもお客様をとったように思われてしまうので)

噂を聞き付け御来店頂くお客様がほとんどです。

以前はレストランウエディングされたお客様に
結婚記念日の月に御来店頂くと特別なサービスがありましたので

毎年お越し頂く方々が多かったのも事実です。

その度にお子様も大きく
家族も増え
私にとっても、お会いできるのが楽しみの一つです。
今は当店での楽しみにかわりました。

何時までも仲良くいてください。
来年もお待ちしております。
旦那様はミュージシャン

見た目に似つかわしくなく、お酒が飲めませんが
奥様はそのぶんお強いです。
丼ちゃんでした。
毎年お店の入り口で撮られる写真また機会があれば見せて下さい。
御来店ありがとうございました
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by inoue_yoshihira | 2010-03-27 09:49 | Comments(0)
静岡浜名湖産 ぶちのり 海苔の焙り方
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皆さん海苔の焙り方ご存知ですか?
海苔は実は、裏綿しか焙ってはいけません。

特にぶちのりは!

ぶちのりはぶち柄のぶちです。
ツートンカラー
香りがいい海苔と味の濃い海苔を二種類合わせた
ものです
焙りの時間短縮に二枚合わせ(裏面を両方表にして)上下で焙ります

パラパラを踊りながら

丼ちゃんでした。

ア・・・間違えた

丼ちゃんの眉毛でした

昨日の賄いザンギ丼

北海道の唐揚げです

海苔がよくあいます。

煮込み卵も自家製です。
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by inoue_yoshihira | 2010-03-25 11:05 | Comments(0)
大阪のサクラも開花 新作ケーキ & マカロン &マシュマロ
最近雨で気分がのらない日が続きますが

当店では新作ケーキやランチ営業で戦場の様な時が続いております。005.gif

ビジネスマンが多い平日は時間との勝負008.gif

時間制限が多い中

そのでも当店のこのコースがどうしても食べたいと

事前予約で大忙しです034.gif

ゆっくり食事したいお客様には、1時以降をお奨めいたします。042.gif

新作ケーキ

90歳のお誕生日の贈り物で当店に依頼がありました。

年配の方にもお召し上がりいただけるように

宇治ではなく、静岡産のお抹茶と紫芋カステラ生地とNYチーズケーキを少し挟んだケーキ
&マカロン

サクラを少しイメージして

ケーキの上の白いものは

フランスのギモーヴと言うマシュマロです。

自家製のこのマシュマロがめちゃめちゃ美味しいです。

今回はパッション風味です016.gif024.gif

次回のワイン会

料理教室で登場

家では作るのちょっと難しいのでお味見だけ011.gif010.gif

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クロカンブッシュも桜色に036.gif049.gif

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喜んで頂ければ幸いです。058.gif

まだまだお元気でいて下さい。019.gif

丼ちゃんでした。070.gif
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by inoue_yoshihira | 2010-03-24 08:39 | Comments(2)
今日は朝から黄砂が凄い
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今日は黄砂に吹かれを歌いながら
楽しく営業
ランチからチーズフォンデュ大人気です
おかきで美味しい炊き込みご飯
もち米を入れたような触感の炊き込みご飯になります。
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by inoue_yoshihira | 2010-03-21 11:06 | Comments(0)
婚活ナーティー詳細決定ワインセミナー&マッチングパーティー
来る5月16日<日曜>
ワインセミナー&マッチングパーティー

開催決定039.gif

15時~17時(受付14時30分~)019.gif

会費 男性 7000円<28歳~45歳位まで>
    
    女性 7000円 Free <女性も同じ位がお話が合うのかと思われます>

 * パーティーは会員登録されなくてもご参加いただけます。

ご興味のある方は当店までご連絡下さい。041.gif

 <服装> それなりにオシャレで清潔感のある服装
 <当日パーティーの流れ>

ソムリエに<ワインアドバイザー>よるワインセミナー

ワインタイム(ワインとオードブルをお楽しみいただきます)036.gif

席を移動してのトークタイム

フリータイム(どんどん自己アピールしてください)049.gif

マッチング表の記入

* マッチングの結果は、翌日の夜までにブライトウエディング(各相談所)よりご連絡いただきます。
  カップルになられた方は、安心してお付き合いいただくために会員登録していただきます。  当日 お電話番号やメールなどの交換は控えていただきますように、ご理解 ご協力お願い致します

* 一般の方は、本人確認の為に免許書又は保険証のコピーをご提出下さい。

たくさんの方のご参加お待ちしております。066.gif058.gif034.gif

丼ちゃんでした。003.gif016.gif024.gif
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by inoue_yoshihira | 2010-03-20 08:48 | Comments(0)
最近特別ケーキの注文が多いです。
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最近特別ケーキの注文が多いです。
今回は90歳の誕生日に送るケーキ御注文頂きました。
予算(^-^)万円です。
気合い入ります。
年配の方向けに優しいケーキを心掛けます。
大丈夫暖かくなってきたからかなぁ
お昼・夜共に忙しくなってきました。

桜のシーズンは当店でも
ロゼワインフェアーします。
お楽しみに
丼ちゃんでした
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by inoue_yoshihira | 2010-03-19 15:14 | Comments(0)
岩手特産ブルーベリーワイン
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岩手特産ブルーベリーワイン
イメージと違って全然甘くありません
ワインはポリフェノールが多いと言われますが
実際はコーヒーの方が多いのですよ

ルネッサ 〜ンス〓〓

丼ちゃんでした
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by inoue_yoshihira | 2010-03-18 17:16 | Comments(0)