大阪・西天満のフランス料理 井上義平
カテゴリ:メニュー紹介( 36 )
夏でも美味しいチーズフォンデュ
おはようございます

丼ちゃんです。

もっと気軽に当店のチーズフォンデュを召し上がって頂こうと

新しいコースが出来ました。

今ならスパークリングワインが1杯付です。


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チーズフォンデュ最後のお焦げもまたワインのおつまみに合いますよ。

ご来店お待ちしております。

本日も満員御礼です。

丼ちゃんでした。

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by inoue_yoshihira | 2017-06-04 07:22 | メニュー紹介 | Comments(0)
2016 X'masディナーメニュー
おはようございます。

丼ちゃんです

2016 X'masメニューです




10800円 23 24 25日の3日間 ディナーコースのみです。



☆ 一口サイズの前菜

ハンガリー産フォワグラテリーヌ 甘口シェリー 季節のフルーツ 和栗のクリーム

☆ 前菜

タラバガニのエフィロッシュ 自家製スモークサーモン 木苺風味の野菜 キャビア添え

☆ スープ

ホワイトアスパラガス ビートラブのポタージュ X'mas仕立て

☆ 魚料理

オマール海老と京都 久美浜漁港から届いた鮮魚 魚介類を 当店人気のブイヤベース
ソースで



☆季節のお口休めシャーベット



☆ 肉料理

宮崎県産黒毛和牛のローストビーフ ペリグーソース(トリュフ入りマデラ酒のソース)
季節の温野菜添え


☆ デザート

X'mas特別デザート盛り合わせ


☆ キャラメル香るムレスナティー (美味しいコーヒーもございます)

今年は2部制とさせて頂きます。

17時30分 〜

20時30分 〜

かなり早い時期からのご予約が予想されます。

お問い合わせお待ちしております。

06ー6364ー1136

丼ちゃんでした。
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by inoue_yoshihira | 2016-11-26 09:40 | メニュー紹介 | Comments(1)
大好評ローストビーフ丼
こんにちは丼ちゃんです
月曜日 火曜日限定ローストビーフ丼毎週完売
しております!
お客様の声で来週から平日月曜日~金曜日各5限定で
販売することになりました。

大勢のお客様ご来店お待ちしております!
丼ちゃんでした
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ローストビーフ丼は女性用ミニサイズもあります。
カレーライスセットは毎週月曜日と土曜日の二日間です
サラダコーヒー付
どれも950円税込です
ローストビーフ丼のミニサイズはシャーベット付です

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by inoue_yoshihira | 2015-06-10 17:04 | メニュー紹介 | Comments(0)
7月のカレーランチ営業予定日
こんにちは丼ちゃんです。7月のカレーランチ営業予定日は 14日 21日 28日の月曜日限定でランチ営業してます。21日祝も営業してますので大勢のお客様ご来店お待ちしております。
本日 30日は私の授賞式の為お休みを頂きます。7月7日月曜は料理教室の為ランチ営業はお休みを頂きます。2週間カレーランチお休みになりますが、これからも出来るだけ続けて行きたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

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丼ちゃんでした。
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by inoue_yoshihira | 2014-06-30 08:14 | メニュー紹介 | Comments(0)
特別カレーランチ曜日限定がスタートします。
こんにちは丼ちゃんです。
これから益々暑くなりますね。

そんな食欲が落ちる季節にピッタリの美味しい洋食屋さんカレーランチ月曜日限定がスタートします。

コクサイホテルの秘伝のレシピを基に時間をかけてじっくり煮込んだカレーとたっぷりのサラダ 日替わりシャーベットがついて 950円 カレーにはハンバーグや煮込み料理など毎回変わる一品がトッピングされます。

お楽しみにして下さい。

普段の営業とは違い丼ちゃん1人で営業致します、( ・ε・)

コースも日替わりランチのみの営業 月曜日限定(不定期)となりますので、お得感はかなりあると思います。

今回初の試みの為、皆様に少しご迷惑をおかけするかも知れませんが、あしからずご了承下さい。

手伝ってもいいよという方お問い合わせお待ちしております。

そのまま就職(永久就職も可)と言う方おられましたら、(笑)ご連絡お待ちしております。バイト代は現物支給でお願い致します。ランチメニュー おかわり自由です。

まずは、私が追われる位お客様が入ってくれたら嬉しいのですが。(笑)

6月は 9日 16日 23日 通常より30分早い 11時〜 オープンです。

無くなり次第終了致します。

丼ちゃんでした。
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by inoue_yoshihira | 2014-06-07 15:11 | メニュー紹介 | Comments(0)
女性限定新メニュー 美肌チーズフォンデュ コース 3200円(2名様~)要予約
★体の内側から綺麗に 女性限定 美肌チーズフォンデュコース004.gif

こんにちは丼ちゃんです

最近、予約が増えてきております。

熱い季節にも、きりっと冷えた白ワインとも相性バッチリ
要予約です011.gif

今話題の 発酵食品 注目です003.gif041.gif

以下 HP参照

近年、医学界でも注目されている 発酵食品

「腸の健康」と「発酵食品」には深い関わりが…034.gif

「発酵食品」を上手に摂って、腸を健康にする043.gif


発酵食品に多く含まれる乳酸菌が、腸を元気にする、

それにより、免疫力アップ・長寿・ダイエット・美肌などの効果が!066.gif

当店が今回ご提案する、女性限定美肌チーズフォンデュコースは049.gif

その発酵食品の中でも代表格の  チーズ  と 食物繊維 と ビタミン豊富な生野菜を たっぷりのサラダで、


2つを同時に採る事で、アミノ酸、ビタミンB群・ビタミンCも多く採れ、疲労回復にも効果が!058.gif034.gif026.gif

野菜サラダ(チーズで足りない栄養素、「食物繊維」と「ビタミンC」が摂取できる。)

* チーズには、乳酸菌が多く、中には、整腸作用のあるビフィズス菌を増やすチーズも

* 美肌効果 ⇒ コウジ酸が、シミの原因になるメラニンを抑制する作用

* 食物繊維やオリゴ糖 ⇒ 腸内環境を良くするのに効果的
 
整腸作用があり、ガン予防の可能性も研究されているため。   


▼チーズには虫歯予防の効果も。


▼パンと一緒にチーズを食べると、血糖値の上昇を抑える効果がある。

●チーズの効果

整腸作用・ガンの予防の可能性・虫歯予防・血糖値を上げにくくする

アルコールによる肝臓の負担を和らげる


● 意外と知らない発酵食品

ドライサラミ・生ハム・くず餅



•※関東のくず餅(久寿餅)は、小麦粉を発酵させて作る発酵食品。
  
関西のくず餅(葛餅)は、葛粉を固めて作る為、発酵食品ではない

•発酵食品のお酒   →『醸造酒』…ビール・日本酒・ワインなど
 

発酵食品ではないお酒→『蒸留酒』…ウイスキー・焼酎など

この当店のコースは
デザートに至るまで(ベツ腹)043.gif

色々と女性に嬉しい内容でコースをご提供いたしております

内容は日々変わりますので

お楽しみに

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by inoue_yoshihira | 2014-04-19 19:24 | メニュー紹介 | Comments(0)
女性限定新メニュー 美肌チーズフォンデュ
こんにちは丼ちゃんです。003.gif

今日から造幣局の桜の通り抜けスタート

当店では花より団子?005.gif
花と団子?

花も団子も?019.gif

新メニューのご紹介です。

女性限定 美肌チーズフォンデュ 要予約  お1人様 3200円 2名様~034.gif

当店人気のチーズフォンデュ

最近ニュースでも取り上げられている026.gif
発酵食品の効能

チーズもその中の一つです。

チーズは栄養価も高く、体にも優しい


唯一不足している栄養素として食物繊維・ビタミンがあります。043.gif

それらと一緒に体に取り入れる事で

より、美肌効果・腸内運動の活性化

シミなどの原因メラニンの抑制


血糖値の急激な上昇を抑えるなど


注目されています。

そこで当店では

野菜をたっぷりとれ

美味しいチーズフォンデュも十分に堪能できる

美肌チーズフォンデュコースをご用意いたしました。049.gif

春の女子会に如何でしょうか??

腸内から綺麗にそして健康に

ダイエット効果も・・・・・・(笑)

美味しくて食べすぎ注意037.gif

でも、デザートは別バラです。038.gif


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盛り沢山の野菜サラダ

自家製パンと有機野菜(温野菜) 美味しいチィーズフォンデュ

当店お勧めデザート盛り合わせ

コーヒー

お1人様 3200円(税サ込)です。016.gif

女性限定です。013.gif

要予約ですので。

ご予約お待ちしております

丼ちゃんでした。040.gif
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by inoue_yoshihira | 2014-04-11 07:07 | メニュー紹介 | Comments(0)
2014年度 レストラン井上 おせち料理予約スタートしました
お久しぶりです

丼ちゃんです。

2014年度 レストラン井上のおせち料理予約スタートしました

当店のおせちは手作り、安心安全、お値打ちです。

今年も、例年通りに、販売致します。

内容も更に充実致して折ります。

詳しい内容は当店までご連絡下さい。

担当 井口までお願いします。


丼ちゃんでした。
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by inoue_yoshihira | 2013-11-09 20:32 | メニュー紹介 | Comments(0)
当店の人気メニューがテイク アウトできるようになりました。
こんにちは

丼ちゃんです。016.gif

★ 当店の人気メニューがテイク アウトできるようになりました。

これから、お花見の季節がやって来します。012.gif 

当店の美味しくボリューム満点、人気メニュー etc・・・・

お花見用オードブル盛り合わせでよりお手軽で、楽しく素敵なひと時を過ごしませんか?

オードブル盛り合わせ


お花見用 5~6人前  10500円 『要予約』058.gif 終了致しました 多くのご注文ありがとうございました
 








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写真は鴨です。
★ フランス産自家製
鴨胸肉のロースト軽い燻製丸ごと1本


約400g前後041.gif1本 2,800円(要予約)

★ 国産和牛自家製ローストビーフ

(丸ごと1本 約1kg ~ 1.2kg)
024.gif12500円 ~ 15000円(要予約)

も、ご家庭でのパーティーを1ランクUP あなたのセンスを

引き立ててくれます。070.gif

詳しくは、スタッフまで、お訪ね下さい

継続して行っております

丼ちゃんでした040.gif
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by inoue_yoshihira | 2013-02-09 09:19 | メニュー紹介 | Comments(0)
昨日からⅩ’masメニュースタート 今年も充実
こんにちは丼ちゃんです

昨日からクリスマスメニュースタートです。

今年も充実しております

イルミネーションも綺麗ですよ


遅くなりましたが


メニュー紹介



X’mas Bコース 6000円(税・サ込み)

★ Hors-d’œuvre

自家製スモークサーモン 味の濃い有機野菜 クリスマスの装い

★ potages(スープ)

岩手産 陸奥りんごとコンソメ 冷静ホワイトX’mas


★ poissons(魚料理)

天然ヒラメ ウニ風味のグラチネ
鮑と天然きのこ 大麦のパート包み
静岡県産有機野菜ケーク・サ・レ添え 

★ Viandes(肉料理)

北海道根室産
エゾ鹿すね肉の煮込みクランベリー風味
静岡県産地野菜添え


Desserts(デセール)
クリスマス特別デザート盛り合わせ
自家製パン・コーヒー


X’mas Bコース 8000円

★ Hors-d’œuvre

静岡産アワビと北海道産タラバ蟹のコンソメ
黒オリーブとアワビのタップナードソース
カクテル仕立て キャビア添え

★ potages(スープ)

岩手産 陸奥りんごとコンソメ 冷静ホワイトX’mas

★ Foie gras(フォワグラ料理)

フランス産フォワグラと自家製次郎柿のセミ・ドライ(干し柿)の
テリーヌ・ペドロ・ヒメネス風味
フォワグラバターのフィナンシェ添え

★ poissons(魚料理)

静岡産 海の幸のココットパイ包み焼き ホワイトⅩ’mas

★ Viandes(肉料理)

和牛頬肉の煮込みとキタアカリのパルマンティエ(グラタン)仕立て
 静岡産 地野菜を添えて


★ Desserts(デセール)

クリスマス特別デザート盛り合わせ

自家製パン・コーヒー



X’mas Cコース 10000円『要予約』

世界3大珍味を盛り込み・少しずつ色々と楽しめる
ブイヤベースを盛り込んだコース

★ Hors-d’œuvre
自家製スモークサーモン 味の濃い有機野菜 キャビアと共に
 クリスマスの装い

★ Foie gras(フォワグラ料理)
フランス産フォワグラと自家製次郎柿のセミ・ドライ(干し柿)の
テリーヌ・ペドロ・ヒメネス風味
栗のハチミツソース

★ poissons(魚料理)
当店のスペシャリテ 人気のブイヤベース仕立て(お皿盛りで)
静岡産 魚介類を盛り込み
ブイヤベースソースだけの為に贅沢にとったスープたっぷり
アイオリソースを添えて
X‘masバージョン2012

★ Viandes(肉料理)

トリュフとポルチーニ茸のリゾットを詰めた
フランス産ウズラの丸ごとロースト有機野菜添え

フランス産 ホロホロ鳥と仔牛胸腺肉のブランケット(クリーム煮込み)
(一品ずつお出ししますシェアして頂きます)

★ Desserts(デセール)
クリスマス特別デザート盛り合わせ

自家製パン・コーヒー



丼ちゃんでした
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by inoue_yoshihira | 2012-12-20 08:33 | メニュー紹介 | Comments(0)