大阪・西天満のフランス料理 井上義平
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漁師さんも働き者 & サプライズ好き
こんにちは丼ちゃんです。

皆さんGWは、楽しく過ごせましたか?


当店は休まず営業しておりました、

沢山のお客様ご来店ありがとうございました。

今当店のお魚は、明石漁港 & 久美浜漁港の漁師さんから直送して頂いております。

特に明石漁港はGWも通常に漁をされており、毎日新鮮な魚介類が
入荷しておりました。)^o^(

休みも働くなんて、働き者ですよね。(笑)

そのお陰で、当店はいつも通り美味しいお魚料理をお出しする事が出来ました。

ありがとうございます。

初めて見ましたが、明石ブランドのタグも有るのですね(^ ^)

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そして何より人を驚かせる事が好きな様で、大阪には、こんなん入ろんやろとか

こんなん見たらビックリするやろ的な、少し褒めると


これでもかという様な、魚が……………

どんどん巨大化しております。

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大きいのは、わかりましたから、 ビックリもしましたので

次回からは

ほどほどでお願い致します。

丼ちゃんでした。
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by inoue_yoshihira | 2016-05-11 15:34 | Comments(0)
今日は毎月恒例のワイン講習会
こんにちは丼ちゃんです。

本日は、毎月恒例のワイン講習会です。今回はスペインワイン特集です。

今から楽しみです。

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丼ちゃんでした。
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by inoue_yoshihira | 2015-09-02 15:52 | Comments(0)
アラカルトメニュー、お盆は休まず営業
おはようございます

丼ちゃんです。

夜アラカルトメニューご用意しております。

今まで同様、充実したコース料理もございます。

チーズフォンデュも、単品でOK

一名様 ちょっと飲みたいという方も、大歓迎です。

お待ちしております。
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丼ちゃんでした。
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by inoue_yoshihira | 2015-08-13 14:43 | Comments(0)
特別なお客様のバースデーケーキ
お久しぶりです。(^_^)v
丼ちゃんです。003.gif
今回は、特別なお客様のバースデーケーキです。

お誕生日おめでとうございます。004.gif
フレッシュの洋なし中にアサイーのムース回りをイチゴで飾り付けました。
アイスクリームも最近、当店人気のパームシュガーアイスクリームです。012.gif
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by inoue_yoshihira | 2013-09-25 00:22 | Comments(0)
特別メニューデザートがいっぱい
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お客様のご依頼で、デザートがいっぱい
皆さんペロリでした。003.gif
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by inoue_yoshihira | 2013-08-01 14:20 | Comments(0)
お誕生日おめでとう!!
  今夜の素敵なカップル053.gif

  あやのちゃんお誕生日おめでとう067.gif

  
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   青春真っ只中の美男美女のお二人でした072.gif

   末長く053.gifお幸せに053.gif

         オーナーシェフ 井上義平
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by inoue_yoshihira | 2011-09-16 23:30 | Comments(0)
ご結婚おめでとうございます
ゴールデンウィーク中に長崎から大阪にお越し下さいました

ご結婚おめでとうございます。


末永くお幸せに



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by inoue_yoshihira | 2011-05-14 09:00 | Comments(0)
5月はワインフェアー ゴールデンウィーク休まず営業致します。
こんにちは016.gif

5月はワインフェアー致します003.gif

リーズナブルなフルボトルワインをご用意してお待ちしております040.gif

5月のワイン会は東北地方復興支援イベント

としまして、日本のワイン特集です049.gif

特に今回は福島県を中心に東北地方のワイン4種類 そのワインに合う料理4品です。066.gif


今回のゴールデンウィークは休まず営業致します。041.gif

2日の月曜日も通常営業いたします。

大勢のお客様のご来店お待ちしております。056.gif

お得な女子会メニューもございます。

詳しくはこちらから↓


http://www.chef-inoue.com/index.html
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by inoue_yoshihira | 2011-04-26 08:21 | Comments(0)
中之島イルミネーションクリスマスメニュー関西風すき焼き 植村花菜ちゃん 北乃 きいちゃん
早いものでもう12月今クリスマスメニューの準備で大忙しの毎日です

ご無沙汰してます丼ちゃんです。

もうメニュー構成は出来ていますが、アップはもうしばしお待ちください。

金額は 6000円 8000円 10000円の3コースを予定しております。

11日から当店からほど近い中之島イルミネーションがスタート年々盛大になってめちゃめちゃキレイです。


昨日ホンマにひとときの癒しの時間が 早い当店スタッフでの忘年会です。

関西風すき焼き和牛&青ネギがうまうまです。


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関東出身の丼ちゃんは馴染みのない作り方ですが、

お肉を美味しく食べるなら関西風がいいですよね


紅白歌合戦に出場決定の植村花菜ちゃん新年には

トイレの神様がドラマ化決定

花菜ちゃん役はあの北乃きいちゃんです。


楽しみです。

今年のクリスマスメニューも乞うご期待下さいね。

予約かなり入り始めました!!

丼ちゃんでした
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by inoue_yoshihira | 2010-12-07 10:19 | Comments(0)
関西に来て
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今日はピクニック気分でおにぎり

炊き込みご飯,関西で言うかやくご飯

3分間クッキングでやっていたレシピをアレンジ
005.gif大阪に来て知ったこと

関東はおにぎりに焼き海苔を使いますが、関西は味付け海苔を巻きます。

ちなみに静岡は焼きのりですが、
実家の海苔は浜名湖産、その年に一番最初にとれた海苔だけで、作る焼き海苔です、034.gif

一般にはぶちのりと言います。

めちゃめちゃ美味しい海苔なので塩むすびが多かったですが関西に来てビックリです042.gif

焼き海苔でおにぎりを作ったら驚かれました。へ~~~~大阪は味付け海苔なんや~~~~

コンビニ見たいですね。013.gif

当店では今ソースとして海苔を使っています。

海苔ソースクリームとの相性もばっちりです049.gif

1度ご賞味下さい。

丼ちゃんでした。
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by inoue_yoshihira | 2010-10-10 00:07 | Comments(0)