大阪・西天満のフランス料理 井上義平
2016年 08月 14日 ( 1 )
先日のワイン会とお盆休みのお知らせ
おはようございます

丼ちゃんです。

先日のワイン会の料理です。

色々とバタバタしてまして、アップ遅くなりました。

今回の料理かなり好評でした。

私の存在感UPしましたか?(笑)

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マヒマヒのカルパッチョ甘糀のドレッシング

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スペアリブメンフィス風ブランデーがたっぷりときいています。(笑)

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この料理が今回一番、大絶賛でした。

リンゴ風味のヴィシソワーズに魚介類を個々にひと仕事

木苺のアクセントが良いですね。

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友人から分けて頂いた、夏鹿のお味も良かったです。

ワイン会のサプライズは、私的には散々なものでしたが(笑)

リベンジしたいです。(初漫才)ちょっとハマりそう

こんなにあがり症だったかな

次回は9月です。

お盆は 明日 明後日 15日 16日と連休を頂きます。

17日水曜日ランチから通常営業です。

大勢のお客様ご来店お待ちしておりますね。


丼ちゃんでした。
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by inoue_yoshihira | 2016-08-14 09:34 | スタッフのつぶやき | Comments(0)