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大阪・西天満のフランス料理 井上義平
2010年 10月 15日 ( 1 )
頂きもの 続
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香川県の友人から頂いた

さぬき饂飩 賄いで煮込みうどんに

上のすいとんのような物は大根で作ったニョッキです
今度は味噌煮込みうどんに挑戦します。

其までに本場名古屋に行って味噌煮込みうどんを研究しなければ。

うどんありがとうございました。

丼ちゃんでした。
by inoue_yoshihira | 2010-10-15 16:16 |