当店の今月のメニューフォグラのポワレと静岡産うなぎのテリーヌ
トウモロコシのアイス添え
とうもろこしとフォワグラは相性がピッタンコ
フォワグラを作るときにgavage(ガバージュ)と言う作業をしますが、
そのときの餌になるのが、とうもろこしなどの穀物です。
ゆえに、フォワグラととうもろこしは相性がいい訳です。
日本でおける
薩摩ブタも餌がさつまいも
豚肉とサツマイモの相性ピッタンコです。
最近、少しやせましたが。
まだまだ、フォワグラ状態の丼ちゃんです。
がんばります。
最近少しやせて
スカシカシパンマンに似てきた丼ちゃんです。
以前は
グッチユウゾウ
俺もいいともでたいな!!
高校時代にいいともの同じ年に見えない選手権の依頼が来た丼ちゃんでした。
今と、全く変わっていません。
体重だけが、驚異的に変化です。