大阪・西天満のフランス料理 井上義平
お麩を使ったデザート(庄内麩)おいしくヘルシー
お麩と言っても色々な形のお麩があります。029.gif

今回は真ん丸い車麩と板状の庄内麩を使ったデザートです。037.gif

とても美味しいですし。ヘルシーです。041.gif

とわ言うものの。やっぱりおいしくしあげているので、

甘さもあります、。049.gif

ソースはオレンジとフランボワーズ006.gif

白桃のコンポートとグレープフルーツのシャーベット005.gif

一番上が庄内麩のパリパリチップと003.gif

一番下が車麩の温かいクレームランベルセです016.gif
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by inoue_yoshihira | 2008-02-22 07:34 | 記念日 | Comments(0)
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