HPが新しくなって、記念日やBDのお客様一段と増えました。
それにともなって
ケーキの依頼やお花のサプライズも
もともと、私は、昔パティシエ目指していた事もあり
ケーキ作りは、好きなのでありがたいです。
一組に一台いつもお客様をイメージして違ったケーキをお作りしています。
レストランらしい、その場で楽しんでいただけるようなものを
心がけています。
今度は、何にしようといつもわくわくします。
以前結婚披露宴をされたお客様には末永くお幸せにと言う思いを込めて
1M20cmのロールケーキ(ホワイトチョコ)のをつくりました。
味もその場だけなので、出来る限り、軟らかく美味しい(味に拘ったケーキです)