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大阪・西天満のフランス料理 井上義平
先日のワイン会無事終了致しました
今回は 精進料理とワインとのマリアージュ003.gif

お寺のお坊様をお招きして009.gif

有難いお話付でした016.gif

新酒のイタリアワイン、ノベッロも試飲して頂きました。003.gif

野菜のディップ 塩こうじドレッシング006.gif
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カブと豆乳野菜のコンソメムースごぼうソース
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葛餅と原木椎茸の生ゆば包み シャンピニオンソース001.gif
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ハーブ入りスコーンウォッシュタイプのチーズを添えて034.gif
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静岡産柿と和栗のモンブラン岩手産りんごと新生姜のシャーベット添え041.gif
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知ってましたか?


精進料理牛乳やチーズ使ってもOKなのですよ
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それはお釈迦様だけが知っている019.gif


次回12月のワイン会はクリスマスパーティーです064.gif068.gif067.gif

スパークリング

白 赤

デザートワイン

をご用意致します

お楽しみに

丼ちゃんでした
by inoue_yoshihira | 2011-11-11 08:18 | ワイン講習会
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