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大阪・西天満のフランス料理 井上義平
9月ワイン会無事終了いたしました 次回は10月5日ワインで世界を旅行です
先日行われたワイン会無事終了いたしました003.gif

当店の7周年イベントもかねた今回は何時も以上に大盛り上がり定員オーバーでしたので今回はあまり募集

をかけませんでした024.gif

申し訳ございません040.gif

次回はワインで世界を旅行です。028.gif

ツアーコンダクターの方をゲストにお迎えして017.gif

色々なお話を聞きながら、世界のワインを楽しもうと思います。049.gif

次回も応募が集中すると思われますので、026.gif

ご興味をお持ちの方がおられましたらご予約・お問い合わせお早めにお願い致します。042.gif

1品目
メキシコのスパークリングに合わせた041.gif

鯛のカルパッチョアプリコット風味 トマトのシャーベット添え

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2品目
日本のロゼワイン

海老とブルーテのビーツロレット・クリスタル風005.gif

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3品目
カルメネール種にあわせた

ほろほろ鳥のコンフィ・ドフィノワのパイ包み焼き011.gif

写真忘れました



4品目
アルゼンチン マルベック種にあわせた

乳飲み仔牛のロースシャンピニオン・デュクセルと生ハム包み マデラソース012.gif

写真忘れました

デザート

Wチーズケーキと自家製クレーム・ダンジュフランボワーズソース
*フロマージュブランも自家製です。

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059.gif059.gif


ワイン会にちなんで山梨から届いたばかりの
ピオーネの葡萄お土産付

でした。


次回は10月5日 

テーマ
ワインで世界を巡るです、004.gif

お楽しみに

丼ちゃんでした。040.gif
by inoue_yoshihira | 2011-09-15 09:05 | ワイン講習会
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