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大阪・西天満のフランス料理 井上義平
シャトー・モンペラ 入荷しました
あの神の雫

で話題になった

シャトー・モンペラ

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お手ごろな価格で美味しいということで012.gif

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あのテレビドラマ化された神の雫(ドラマはすぐに終わってしまいましたが)

単行本の016.gif

『神の雫』に取り上げられ

人気が急上昇049.gif041.gif

今はもう手に入らない

なかなか手に入りにくくなってしまったワインもあり042.gif034.gif

シャトー・モンペラ

もその中の一本023.gif


知り合いの輸入元から入荷しました。051.gif


当店では最近こう言った、なかなか手に入らないワインを飲まれるお客様が増えているため043.gif036.gif


リストにはない商品も裏メニューとしておいています。

あるサイトの当店のドリンク評価は決してよくないのですが。006.gif005.gif


他店で同じもの飲んだら倍近くすると思いますが????004.gif003.gif

なぜなのでしょう???


ソムリエはおりませんが

今ソムリエール見習い中のスタッフ



お酒、最近ワインにはまっているオーナー


当店でワイン講習会を開催しているソムリエ

このワイン会のおかげで


スタッフが一番勉強になっています。026.gif

ありがとうございます。


特に私に関しては

ワインとの相性で料理への考え方を

とても変えられ

一段と料理に力がはいりました

ワインと料理

通じるものがあり

一つの文化、歴史、時間『時』の流れの上に成り立っているのだと言うことを

肌で感じる機会がおおくなってきました。053.gif060.gif059.gif


料理って本当に面白いですね。
丼ちゃんでした。


以前からはやっている

白いタイ焼き


もちもちっとして美味しいです

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焼いたときにでる端の生地をいただきました

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お味噌汁に入れると美味しいそうです

すぐにチャレンジ『実行』

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食感が

韓国の

トックのようで美味しかったです

今度自分で白いタイ焼き作ってみようっと

うまくできたらまた料理教室で


お楽しみに


誘惑が多すぎて

いつも格闘の連続

それでは


さよなら!061.gif

さよなら!029.gif

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by inoue_yoshihira | 2009-09-26 09:39 | 記念日
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