当店定休日(月曜)祭日でも休み
なのですが
9月の連休は
休まず営業いたします。
9月21日(月曜)
敬老の日も休まず営業いたします。
家族で
お子様連れのお客様
ご両親
おじいちゃん、
おばあちゃんに
日ごろの感謝
長生きをしていただく為にも
美味しいお料理と楽しい時間をご提供いたします。
沢山のお客様ご来店お待ちしております。
丼ちゃんでした。
今日はワイン講習会
ばたばたしていてすみません
パソコン(ネット)の状況があまりよくないみたいで
ブログアップする時間がばらばらですみません
今から低温でワイン会用のローストビーフを焼き始めます。
最近は調理機器が発達して
綺麗なロールトビーフがすぐに焼けますが。
経験と感覚だけで、オーブンを使って焼ける調理師も、
少なくなってきました。
焼いたことない調理師も多いのでは!!
一般の個人店では、あまり出る(出す)機会もありませんし
今日は久々に焼いてみようと思っています。
うまくいくかな~~~~~~??
きっと大丈夫でしょう
たぶん
1発勝負ですので
失敗は許されません
それと食べる時間を逆算
お肉の大きさも考慮して
失敗したらすみません
結果は後日、ブログで報告いたします。
ワイン会に参加される方は
実物で確認してください
でわ!!!!!!!!
はい
スタート!!!!