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おはようございます
丼ちゃんです。 本日大阪女子国際マラソン開催です。 選手の皆さん冷たい気温が続きますが 頑張って下さい 当店の近くも一部交通規制がかかります お車でのご来店のお客様はご注意下さい 本日も当店ランチ営業から満席と成っております。 本日ご来店をお考えのお客様、ご来店前に一度お電話頂けましたら幸いです。 既に仕込み中の、 丼ちゃんでした。
おはようございます。
丼ちゃんです 最近めちゃめちゃ寒いですね 本日1月25日 植村花菜ちゃんのNEW アルバム 発売です ひまわりと言う曲も入っております。 是非皆様お買い求め下さい。 元気になる曲いっぱい入っております。 ![]() 2月1日に予定してましたワイン会 2月8日に予定しておりました料理教室 諸事情により、 延期をさせて頂く事になりました。 3月に延期です。 大変申し訳ございません ご迷惑をお掛け致します 丼ちゃんでした
おはようございます丼ちゃんです。
ですが、仕込み中・・・ 一息つく間に、ブログアップです。 早いもので気づくと当店は7周年を迎えておりました。 お客様からの贈り物です。 ![]() ![]() 欲張りな招き猫 両手の招き猫です お客様手焼きのプレゼントです。 フランス国旗やらエッフェル塔色々と飾りつけられています 有り難うございます 当店ご来店の際には頭を撫でて下さい。 幸せのおそそわけ もっと幸運が舞い込むかも?? この招き猫のお陰なんですかね。 新年に入ってこんなにも大勢のお客様にご来店いただけるのは。 今まで以上に心を込めてお客様をお迎えしようと思います。 先日植村花菜ちゃんがもって来てくれた1月25日発売のCDです ![]() 万遍の笑みのオーナー ![]() ![]() ![]() あの時は我が子の様に涙ぐんでいたのに 花菜ちゃんが主題歌を歌っている映画 『マジック ツリー ハウス』も楽しみです。 話しは変わりますが 先日元野球選手の金村さんご来店頂きました。 花菜ちゃんの大ファンで よ~いドンご覧になっていたそうです。 ご本人のブログにも記事がアップされています。 またのご来店お待ちしております 丼ちゃんでした。 今度髪を切るときは丼ちゃんにも分けて下さい。(笑)
こんにちは丼ちゃんです。
UP遅くなってすみません ![]() お誕生日おめでとうございます。 今回のケーキも特別にお作りしたものです 喜んでいただけましたか? またのご来店お待ちしております。 丼ちゃんでした。
こんにちは丼ちゃんです。
先日のTV放映で(よ~いドン)直後から予約・問い合わせの電話鳴りっぱなしでした 丼ちゃん テレホンアポインター状態(笑) 仕事になりません?? テレビって凄いですね~~~~ いまとむかしですか~~~~!! 良かった。。。。でわ?? え??? とか、色々な変わった問い合わせも 余にもチーズフォンデュ予約が入りすぎてチーズが~~~~!! 危うくなくなってしまうほどです。 お客様にはご迷惑おかけいたしますが。 時期を少しずらしてのご予約をお奨め致します。 ゆっくりお食事頂けるかと TV放送後 早速、植村花菜ちゃんが来てくれましたが・・・・・ 髪を30センチ以上もカット 思わず失恋したの???と聞いてしまいそうに(冗談です) おはよう朝日の出演で既に丼ちゃんは知っていたので 驚きませんでしたが回りのお客様は全くイメージが変わっていたので 気づく方が少なかったですね~~~~~!! 朝の番組見た方は直ぐに気づいて居られましたが。 それより丼ちゃんは突然の来店にびっくりです。 忙しすぎてお話し出来ずに、愛想無くてすみませんでした。 夜にはU.Kご夫妻も来店頂きました。 何時も有り難うございます 仲が良くて羨ましい限りです。 今年の目標は第3子を授かる事らしいので(他の番組で言っていたのを聞きました) 益々ご活躍を期待しております。 丼ちゃんでした。
おはようございます
丼ちゃんです 今日の朝おはよう朝日の植村花菜ちゃん (ひまわり) よかったですね。 ショートカットもかわいかった 本日よ~いドンに植村花菜ちゃんがゲストで出演 当店のチィーズフォンデュをご紹介頂けます。 震災の応援ソング(ひまわり)がCD収録が決定 今度発売のアルバムにも入っています めちゃめちゃいい曲が多いそうなので楽しみ マジック ツリー ハウスの主題歌 メッセージも凄くいい曲です。 丼ちゃんももしかしたら少し出演(映る)かも モザイク入り カットされているかも知れませんが お楽しみに 丼ちゃんでした
昨年末はオペレーションの関係で対応 ご予約をお受けできなかった
当店人気のチーズフォンデュコース 新年はご予約が無くても対応させていただきます。 お鍋の数に限りがございますので。 ご予約いただけましたら、幸いです。 女性には嬉しい女子会プラン スモールチーズフォンデュコース 少し女性には量が多いという方がおられるため メインを魚 OR 肉 どちらか一つに 女性限定 ご予約のみ 2名様以上でご用意致します。 前菜盛り合わせ からデザートまで お一人様3800円(税・サ込み) ご予約のみの為、女性好みのお料理、デザートを特別にご用意致します、更にお得です 丼ちゃんでした。
昨年は色々と大勢のお客様にご愛顧いただきありがとうございました
本年も皆様に少しでも幸せな気持ちになっていただけるように 努力していきたいと思います。 当店は、明日1月5日から通常営業いたします。 大勢のお客様ご来店お待ちしております。 丼ちゃんでした。
こんにちは丼ちゃんです。
お待たせいたしました 今年の2011年X‘mas特別メニューを発表します。 クリスマスメニュー期間は12月 22・23・24・25 の4日間です。 2011年X`masスペシャルディナーMenu X’mas Aコース 6000円(税・サ込み) Hors-d’œuvre 前菜盛り合わせ potages(スープ) 本日のスープクリスマスの装い poissons(魚料理) 甘鯛と燻製にしたキタアカリ・トリュフのグラチネ 魚介類のパナシェ 静岡県産有機野菜根パセリのピュレ添え Viandes(肉料理) 北海道産 エゾ鹿すね肉の煮込みクランベリー風味 静岡県・岡山県産地野菜添え Desserts(デセール) クリスマス特別デザート盛り合わせ 自家製パン・コーヒー 2011年X`masスペシャルディナーMenu X’mas Bコース 8000円 Hors-d’œuvre 静岡産アカザ海老と魚介のサラダ仕立て ビート・ラブのムースとコンソメのカクテル Foie gras(フォワグラ料理) フランス産フォワグラと栗のテリーヌ・ペドロ・ヒメネス風味 自家製次郎柿のセミ・ドライ(干し柿)添え poissons(魚料理) 甘鯛と燻製にしたキタアカリ・トリュフのグラチネ 魚介類のパナシェ 静岡県産有機野菜根パセリのピュレ添え Viandes(肉料理) 和牛頬肉の煮込みフランス産ブルーチーズの香り 静岡産 地野菜を添えて Desserts(デセール) クリスマス特別デザート盛り合わせ 自家製パン・コーヒー 2011年X`masスペシャルディナーMenu X’mas Cコース 10000円『要予約』 世界3大珍味を盛り込み・少しずつ色々と楽しめるコース Hors-d’œuvre 静岡産アカザ海老と魚介のサラダ仕立て potage(スープとして) ビート・ラブの赤いムースと活けオマール海老のカクテル キャビア添え poissons(魚料理) 甘鯛と燻製にしたキタアカリ・トリュフのグラチネ 魚介類のパナシェ ブイヤベース風ソース 静岡県産有機野菜根パセリのピュレ添え Foie gras(フォワグラ料理) スッポンのコンソメとフォワグラ・茸のパイ包み焼き X‘masバージョン2010 Viandes(肉料理) 山形牛ロース肉のステーキ ルビーポルト酒のソース 静岡県・岡山県産地野菜添え Desserts(デセール) クリスマス特別デザート盛り合わせ 井上からの贈り物 自家製パン・コーヒー 苦手なものがございましたらご相談下さい。 材料の入荷状況により予告無く変更する事がございます 今回期間中はチーズフォンデュコースはございません その他の日はご用意できます。 大勢のお客様のご来店お待ちしております。 丼ちゃんでした
こんにちは丼ちゃんです
彼女さんのお誕生日でご来店 ありがとうございます。 雰囲気のいいお二人でした ![]() ゆっくりとお食事できましたか? 当店のチーズフォンデュコースはどうでしたでしょうか ご満足頂けましたか? 末永くお幸せに またのご来店お待ちしております 丼ちゃんでした
こんにちは丼ちゃんです。
年中クリスマスの 当店ですが 早いもので本当のクリスマスまでもう1ヶ月となりました。 本格的に当店もクリスマスモードになっております。 今週末には、クリスマスメニューもアップできるかと思います。 ![]() ![]() ![]() お楽しみに 丼ちゃんでした
こんにちは丼ちゃんです
1年経つのが年々早く感じる丼ちゃんです。 先月末には、大阪市民マラソンが開催され 大阪の名所を色々と見ることが出来ました。 丼ちゃんも先日『先日といっても2ヶ月ほど前』 河川伝いに大阪を1周してきました。 年末に向けて丼ちゃんにとっては実質年内最後の休日でした。 後はクリスマス・忘年会シーズン・年末のお節料理と 駆け足で過ごすのみです。 初めて川から見る大阪は普段見る景色とは違った風景が目に飛び込んで来ます。 ![]() 思わず、京セラドームが、黒柳テツコさんの髪型の様に見え、 ぽろっとつぶやくと周りの方にかなりウケテいました この乗り物はパドルボードと言うもので。 自分で漕いで進み 立って乗る一人用のボードです。 何度か練習すれば回路コースに参加できます 丼ちゃんは元々サーファーですが かなりサイズアップしている為、最初は心配でした バランスをとる為に必要以上に力が入ってしまい・・・・(身体中が筋肉痛で) パンパンでしたが、 2回目には、直ぐになれました やっぱり昔とった杵柄と言うやつですか・・・・?? 安定感もサーフボード(ロング)よりかなり安定していますよ 140キロまで大丈夫らしいです。 ![]() あの元橋下府知事も乗っています。 渡辺徹さんも・・・大丈夫だったようです ![]() 初めて水門と言うのも体験しました 道頓堀も周り記念撮影 グリコのマークの下でこのポーズ その前には福山さんも 女性にはこちらの方が記念になるようです。 ![]() 昔に比べ大阪の川もかなりきれいに 珍しい光景なのか会う人、会う人、皆さん橋の上から覗き込み手を振ってくれ ちょっとした人気者になった気分です。 インストラクターの方は、回路中にもちょっとしたゴミを拾いながら 環境の美化にも貢献です。 ![]() 女性の方が以外と向いているのかもしれません 橋下さんと言えばもう直ぐW選挙ですね 大阪がどう変わっていくのか TPPで日本がどう変わっていくのか 飲食関係 関西人として 影響力が大きいだけにしっかり見極めて行きたいと思います。 今年のクリスマスメニュー、12月のグランドメニューもかなり充実させておりますので、 大勢のお客様ご来店お待ちしております。 詳しいクリスマス特別メニュー、料金設定は後日HP内 ブログで発表致しますので お楽しみに 震災の影響で食材など品薄で値が高騰したり、入荷できないものもございますが こういった時こそ関西から、日本全体が元気になる話題を少しでも提供できればと 微力ながら努めて行きたいと思います。 丼ちゃんでした。
お誕生日おめでとうございます
お仕事ご苦労様です 皆さんで楽しい時間を過ごせましたか? またのご来店お待ちしております。 ![]() そういえばちょうどボージョレの解禁日でしたね 今年の出来栄えはどうでしたか?? 丼ちゃんでした
お誕生日おめでとうございます
ゆっくりお食事できましたか? またのご来店お待ちしております ![]() 丼ちゃんでした
今回は 精進料理とワインとのマリアージュ
お寺のお坊様をお招きして 有難いお話付でした 新酒のイタリアワイン、ノベッロも試飲して頂きました。 野菜のディップ 塩こうじドレッシング ![]() カブと豆乳野菜のコンソメムースごぼうソース ![]() 葛餅と原木椎茸の生ゆば包み シャンピニオンソース ![]() ハーブ入りスコーンウォッシュタイプのチーズを添えて ![]() 静岡産柿と和栗のモンブラン岩手産りんごと新生姜のシャーベット添え ![]() 知ってましたか? 精進料理牛乳やチーズ使ってもOKなのですよ それはお釈迦様だけが知っている 次回12月のワイン会はクリスマスパーティーです スパークリング 白 赤 デザートワイン をご用意致します お楽しみに 丼ちゃんでした
先日11月6日は
イタリアワインの新酒 ノベッロの解禁日でした フランスワインの新酒 ボジョレーヌーボーより 約1週間早い解禁です。 今回のワイン会で試飲できます 今回は精進料理とワインと言うテーマで開催します。 お楽しみに 丼ちゃんでした
皆さんご参加ありがとうございました。
年内最後の料理教室無事終了致しました。 今回はパーティー形式で ご家庭で簡単に作れるお料理 アレンジ色々できるお料理をご紹介致しました。 バタバタしてすみません 写真も取り忘れてしまいました。 来年もよりパワーアップして皆さんをお迎えしようかと思っております。 無事終了したと言いますと 先日の大阪マラソンも凄かったですね 当店の近くもランナー達が駆け上がりました 初めて生でマラソンを観戦しましたが、凄い迫力 3万人の人って大阪城の周りが騒然となっていました 丼ちゃんのマンション周辺もボランティアの方や警察官、警備員の方々で騒然としておりました。 スタートするだけでも30分以上かかるそうです 仮設トイレもいたる所に ですから皆さんトイレに駆け込む姿が・・・・ 迫力物です・・・ 笑ってはいけませんが 鬼気迫るものも・・・ 来年は丼ちゃんも走っているかも??? トイレだけには気をつけないと レースでトップ集団の人が突然消えたら それは恐らく・・・・・?? 鰻姿で走っている人を見かけたらそれは・・・・・ 丼ちゃんでした。
本日大阪マラソンです。
当店周辺一時的ではありますが交通規制ごございます。 本日も大勢のお客様ご来店お待ちしております。 丼ちゃんでした。
こんにちは
丼ちゃんです 東北大震災や異常気象などで 作物にたがいない影響が出ています。 葉もの野菜が特に高値に・・・ 乳製品特にバターも品薄で高騰 そんな中地元静岡から地野菜が届きました 以前から頻繁に届くのですが この時期に高価な野菜・珍しいもの・採れ立ての新鮮な野菜たちが 歯ざわりからして違います。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ありがとうございます そんな大事な食材を・・・・・ 話は少しそれますが・・ 落花生って採れ立ての時って塩水でゆでると美味しいって知っていましたか?? 地元ではよく採れたてを茹でるのですが スペインでもよく落花生は茹でて食べます ですが今回はローストして使おうと・・・ その時、突然来客が・・・・・ あまりにも綺麗な方で話が弾み・・・・・ 途中までおぼえていたのですが・・・・ 普段かけるはずのタイマーも・・・・・ 気づけばこの通り・・・・ ![]() 丸焦げでした 本来はこうなるのです ![]() でもデスね そこは料理人 失敗した食材も無駄にはしませんでしたよ 戦後日本ではコーヒーの変わりに 大豆や落花生を炒ったものを煮出してコーヒーの代用として飲んでいた時期があったと聞いたことがあり この機会に試みてみました ヤッパリ苦いですが味は結構美味しかったです。 漉した豆はペースト状に 中華の豆板醤炒めや坦々麺の調味料として丼ちゃんの胃袋にINしてみる?? 完食しましたよ。 香ばしくて以外と美味しく出来ました 炒り方がもう少し浅ければ、もっと美味しかったでしょうけど 母上様申し訳ございません 機械オンチでパソコンなんて・・・?? 益して、ブログなど見ることなど無いと思いますが この場をお借りして・・・・ 日頃の感謝を言いたいと思います。 男同士ですと、直接言いにくい事なので・・・ おそらく、実際は親父名義でお袋が送ってるのだと思いますが 周りの方々の協力が特に有難く感じる今日この頃です。 皆さんありがとうございます 一休さんというよりも 最近、落合監督の様な頭になった 丼ちゃんでした。
最近食べログの影響か?
HPの影響か、誕生日や記念日のお客様 大勢ご来店いただいております 有り難うございます。 沢山の幸せ 多くの笑顔を拝見でき、 共有することが出来ることに 幸せを感じております。 ![]() グッドタイミングでご来店いただきました(笑) 大雨の中ご来店ありがとうございます。 ピンポイントでしたね またのご来店お待ちしております。 ういういしい、お二人何時までも、仲良くお幸せに こちらは少しダンディー&キュートに大人な雰囲気で ![]() とてもお二人穏やか感じでお洒落さん ゆっくりお食事して頂けましたでしょうか。 またのご来店お待ちしております 丼ちゃんでした。
11月の料理教室は第1週目11月2日に開催いたします
何時もと違い1週間早いのでお気をつけ下さい 内容もパーティー形式で豪華 料理もクリスマスパーティーやお節といった 内容で何時もとは違った雰囲気で 大勢のお客様のお申し込みお待ちしております。 丼ちゃんでした。
仲良くご家族でご来店いただきました
ゆっくりお食事頂けましたでしょうか? ![]() お子様もしっかりカメラ目線 将来は役者に成れるかな(笑) またのご来店お待ちしております。
益々充実 当店で
『女子会』しませんか?? 年齢制限???一応??? おまかせいたします『笑』 女性限定で 前日までのご予約のお客様のみです 当日はお受け致しかねます。 お一人様 2900円(税・サ込み) 4名様以上でお願い致します。 ★ オードブル ★ リヨネーズ風有機野菜のたっぷりサラダ ★ チーズフォンデュ (自家製チーズフォンデュに合うパン色々・野菜盛り合わせ ソーセージ etc・・・) ★ お魚料理『ブイヤベース風ソース』 ★ 女子会特製デザート盛り合わせ ★ コーヒー この内容当店のチーズフォンデュが2900円 気さくに取り分けるパーティー形式 (お一人様づつ盛り付けも致します) 予約時にお申し付け下さい。 この価格で味わえちゃいます。 すみません おね~い系の方は対象外です めちゃめちゃオススメ・お得です。 1日2組限定です。 お早めにご連絡下さい。 更に +1500円で飲み放題も ( ワイン 赤・白 ソフトドリンク カクテル) メニュー・ドリンク内容 etc・・・・・ 詳しくはスタッフまでお問い合わせ下さい。 このブログご覧になられた方だけのお得情報です 11月末まで実施 丼ちゃんでした。
お待たせいたしました丼ちゃんです
今回は2012年 お節メニューを大公開いたします 今年は去年に比べ更にレベルアップです。 ご興味を持たれた方は当店までご一報下さい ![]() ![]() ![]() ![]() お節メニュー (世界三大珍味・伊勢海老・御節にまつわる日本古来のおめでたい食材を使った) 壱の重 ![]() タラバ蟹のエフィロッシュ 自家製スモークサーモンとクリームチーズの鞠仕立 茸とトリュフ・帆立貝柱のテリーヌ (黒豆の入った)パテ 田舎風・肉のテリーヌ(お正月バージョン) フォワグラ・ペドロ・ヒメネス(甘口シェリー)風味のテリーヌ 天然(おめで)鯛と(喜)昆布、多彩な野菜のフラン(洋風千種焼き) 3色の山海の幸を織り込んだ野菜のケーキ(ケーク・サレ)(竹の子・海苔・桜海老 etc) 明石産タコと南仏野菜の軽い煮込み 数の子・北海道産イクラ、ヴィシソワーズムースと共に 旬の野菜を、スペイン産生ハムで巻いて 当店人気のロースハムのムース 弐の重 ![]() 牛ロース肉 当店自家製ロースト・ビーフ(コールド・ビーフ) 自家製 プラチナポークのロースト(低温調理・軽い燻製) 丸ごと伊勢海老のサラダ仕立て くわいと蓮根・牛蒡、野菜の自家製ピクルス ヘルシー人参と柔らかく煮込んだ豚肉のテリーヌ もち豚の自家製ハム フランス産鴨もも肉のコンフィとキャベツのテリーヌ 関さばときたあかりのバロティーヌ フレッシュ・キャビア ![]() ![]() ★当店自家製パン(金時豆入り) ★今は無き大阪コクサイホテル人気スイートポテトを当店で再現 参の重 ![]() ![]() フランス産かも胸肉の燻製 贅沢に1本そのままどうぞ チーズ・ドライフルーツ詰め合わせ 紫雲米を詰めたフランス産うずらの丸ごとロースト 活け鮑のグラタン あのポール・ボキューズの人気メニュー・世界の美食家達を唸らせた“スズキのパイ包み焼き” *(サーモンとスズキのムース ピスタチオ・トリュフ入り) 自家製クリームチーズの味噌漬け・メイプル風味 材料の入荷状況によりメニューが多少変更することがございます。あらかじめ御了承下さい。 (壱の重 + 弐の重 ) 二段重 30000円 ( 壱の重 + 弐の重 + 参の重) 三段重 40000円 となります 送料込みです。近畿2府4県 12月31日 夕方までに到着(ヤマトにて) 前金制 お支払い終了後、予約成立とさせていただきます。 小さなレストランです。数に限りがございますのでお早めにご予約お待ちしております。 11月末までにご予約のお客様に限り更に特典が 丼ちゃんでした
知人からのご紹介(職場のお仲間さん)
![]() ![]() お誕生日おめでとうございます ご来店ありがとうございました。 またのご来店お待ちしております。 元気な赤ちゃんを産んでくださいね 丼ちゃんでした
こんにちは丼ちゃんです。
先日お節の撮影が終了いたしました。 え、もうそんな時期?? 営業用に写真撮影これでも少し遅いぐらいです 昨年も大好評でした。 当店の洋風お節今年も豪華に登場です。 更にワンランク上の新年のお節料理をご用意いたしました。 尚、早割りならぬ、11月末までにご予約のお客様によりお得な特典がついております。 世界三大珍味 & 伊勢海老が入った 洋風お節 2段重『他内容も充実』 ![]() ![]() ![]() ![]() 今年も好評につき、世界の美食家をも唸らせた、あの有名な料理人ポール・ボキューズの看板料理 スズキのパイ包み焼きをご用意、鴨胸肉の燻製丸ごと一本 鶉のロースト あわびのグラタンチーズやドライフルーツ etc・・・・ ![]() ![]() 3段重もご用意しております。 ![]() ![]() ![]() ![]() 当店の自家製黒豆パン あの今は無き大阪コクサイホテルの人気スイートポテトも加わり ![]() ![]() (写真は撮影用です。大きさは異なります) ますますお得 全て手作りですので、数に限りがございます ご注文はお早めにお願い致します 世界三大珍味 & 伊勢海老が入った 洋風お節 2段重 30000円『税込み』 世界三大珍味 & 伊勢海老が入った 洋風お節 & ポール・ボキューズの看板料理 スズキのパイ包み焼きを加え、鴨胸肉の燻製丸ごと一本 鶉のロースト あわび チーズ ドライフルーツを加えた 豪華3段重40000円『税込み』 そうそう今思い出しました 昨年同様 キャビアのビンが据わりの良いように(見栄えもよくなる)下にソックルと言う 支えを忍ばせて入ていたのですが・・・・ これだけブログに書いておいたら、まさか今年は食べる人はいないだろうと内心思いつつも、一応念のためと、今年も食べれるものに。 さすが井上さん・・・・・ わかってて言ってますね。 確信犯です。 この方・・・・・・・ 今年も想定外・想定内の事を考慮して(遊び心をもって) 作っておきます。 材料の入荷状況によって内容が一部変更になる可能性がございます。 見劣りするような事はございません。 今年もがんがります 特に今年は震災でお節の御注文が集中すると思われます (某百貨店参照) 料理内容の詳細は後日、HPでアップいたします。 詳しくは当店にお問い合わせいただきましても応対させて頂きます 丼ちゃんでした。
遠方から来る彼女さんを驚かす為に色々と打ち合わせ
プロポーズ大作戦?? 何かぬいぐるみがドラマの『秘密』を思い出させてくれる様でした、その中に 指を入れて・・・ ![]() 彼氏さんも御満足頂けましたか? とても爽やかなカップルでした。 末永くお幸せに 当店は縁起がいいですよ 今まで幸せになって報告いただいているカップルが大勢おります。 毎年お子様を連れて来られる方も 安産祈願の様な感じのお客様も・・・・ 又のご来店お待ちしております
今回のワイン会は ワインで世界旅行
色々と旅行先でのお話をしていただき ワインも各国の特徴的(代表的な)品種のワインを試飲いただきました をありがとうございました とわ言っても4カ国(4種類)ですので・・・・ 今回は スペイン フランス オーストラリア アルゼンチンです 天然鯛のカルパッチョオレンジ風味 ![]() 白魚のフリットトマトフォンデュ ![]() スズキと海老のグリエプロバンス風ソース ![]() 仔牛のカツレツ 自家製フレッシュチーズと生ハム包み トウモロコシの衣で ![]() デザートはイタリアです。 ![]() 次回は 精進料理とワイン お寺のお坊さんをお招きして 有難いお話付です イタリアの新種ワイン ノベッロも試飲いただけます お楽しみに 丼ちゃんでした
本日10月ワイン会開催です。
今回はワインで世界を旅行するです。 ツアーコンダクターの方をゲストにお迎えして 開催いたします。 お楽しみに
お誕生日おめでとうございます。
![]() 何時までもお元気で またのご来店お待ちしております ![]()
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西洋料理 いまとむかし 井上義平
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